Boerum (waarom) Sjevraoje ?

Het is een zoektocht geworden naar goed en natuurlijk eten,waarbij zich af en toe een verborgen schat openbaart en dat voor een eerlijke prijs.De naam Sjevraoje is niet zomaar gekozen.Het is een woord ontstaan in de Maastrichtse taal in de tijd van de Franse bezetting van deze stad. De mensen hoorden de Fransen steeds praten over ‘chaud et froid’. Het warm en koud tegelijk krijgen. Dat gebeurde meestal bij ontroerende

momenten. Veel Franse woorden zijn blijven hangen in het originele dialect en zo is ‘chaud et froid’ verbasterd tot ‘Sjevraoje’.

Wij vonden dat een Limburgse kaas ook een Limburgse naam moest hebben met een knipoog naar het Franse woord voor Chèvre. Dus … bij het eten van deze kaas en wellicht nog meer in combinatie met heerlijke gerechten wensen wij u veel Sjevraoje toe !

100% geitenkaas	Streekproduct	Authentieke smaak