#over de samenwerking

Wijngaard Martinus in Vijlen

Sinds enkele jaren werken we samen met de befaamde wijngaard St. Martinus uit Vijlen. Om het streekproduct ‘eigen’ te maken, wordt de voor St. Martinus gemaakte kaas Pluusj koemelkkaas van biologische melk speciaal gepekeld in een badje van ‘Josefien’. Hierdoor dringen er frisse tonen door in de kaas.

Restaurant Brut172 | Hans van Wolde   in Reijmerstok Brut172 – Reijmerstok - een MICHELIN Gids restaurant

Hans van Wolde vroeg om een kaas met een bijzondere natuurkorst die eetbaar is. In 2022 opende Hans van Wolde zijn restaurant Brut officieel en Stassen kaas kreeg ook een plekje in zijn boek.

Chateau Neercanne in Maastricht ( Michelinster)Château Neercanne – Maastricht - a MICHELIN Guide Restaurant

De Reusch in Schimmert

Restaurant Vanille in Eijsden

HANOS Horeca Groothandel in Heerlen

Het Vitamientje BV in Gronsveld. Zij bezorgen alle kazen bij u thuis